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segunda-feira, 25 de outubro de 2021

Receita de cuscuz de tapioca: fica uma delícia


Cuscuz de Tapioca


Os ingredientes:


2 xícaras (chá) de tapioca granulada

½ xícara (chá) de açúcar

1 colher (chá) de sal

150g de coco ralado

1 lata de leite condensado

1 vidro de leite de coco quente (200ml)

2 xícaras (chá) de leite quente

Óleo para untar


Modo de Preparo:


1. Em uma panela, misture a tapioca granulada, o açúcar, o sal, metade do coco ralado e do leite condensado.

2. Junte o leite de coco e o leite, aos poucos, mexendo até ficar homogêneo e absorver.

3. Transfira para uma forma de buraco no meio de 24cm de diâmetro untada e leve à geladeira por 6 horas ou até firmar.

4. Retire, desenforme sobre um prato, regue com leite condensado restante, polvilhe com coco ralado e sirva em seguida.


Rendimento: 8 porções


Tempo de Preparo: 30 minutos (+ 6 horas de geladeira)



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