Receita super fácil de fazer, esse bolo de tapioca não precisa ir ao forno

 

Bolo de tapioca na travessa sem forno

Os ingredientes:

500 gramas de tapioca granulada

800ml de leite integral em temperatura ambiente

1 vidro de leite de coco (200ml)

2 colheres de sopa de açúcar (se gostar mais doce, coloque 3)

1 lata de leite condensado

3 colheres de sopa de coco ralado (e mais um punhadinho para decorar)

Para a calda:

1/2 xícara de leite de coco

1/2 xícara de leite condensado

Modo de Preparo:

Em uma tigela misture a tapioca, o leite, o leite de coco, açúcar, coco ralado e metade da lata de leite condensado. Mexa a bem.

Coloque em uma travessa ou forma.

Leve à geladeira por 1 hora e sirva.